viernes, 5 de julio de 2013


Elabora éstas deliciosas galletas de la suerte para éste Día del Padre.
Aprovecha y coloca el mensaje que le quieras poner, aquí te sugerimos algunos. Diviértete haciéndolas y consintiendo a papá.




Porciones: 16 galletas aproximadamente
Preparación: 30 minutos
Dificultad: fácil
Ingredientes:
2 claras de huevo
½ cucharadita de vainilla
¼ cucharadita de canela
½ taza de harina
½ taza de azúcar
papelito con letrero
1 taza de chocolate semi amargo picado.




Escribe en los papelitos: Felicidades Papá, Te quiero, Eres el mejor o el letrero que tu quieras.



En un tazón mezcla las claras, vainilla, canela, harina y azúcar.



Coloca 1 cucharada de la mezcla sobre un tapete de silicón y con la parte de debajo de una cuchara extiende en forma circular, haz de dos a tres a la vez. Hornea a 180º C por 5 a 7 minutos ó hasta que las orillas se empiecen a dorar. Retira del horno de inmediato.



Con una espátula levanta cada galleta y dobla como quesadilla presionando las orillas para que se peguen, luego junta ligeramente las puntas hacia el centro a manera de abanico. Te tienes que apurar antes de que se endurezcan por completo. Si se te endurece la galleta antes de tiempo, vuelve a hornear por unos segundos y haz el procedimiento rápido. Continúa con el mismo procedimiento hasta terminar con la masa. Derrite el chocolate, sumerge una de las puntas de cada galleta y deja secar por completo. Coloca el mensaje en una de las orillas.

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