Elaboración del Chocolate

¿No se preguntaron cual es el proceso del chocolate? Bueno aquí lo tienen!







Un cuadro del Proceso







Para que no sea tan crap les dejo un poco de información sobre el chocolate.

¿Qué es?

El chocolate es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao). A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción entre estos elementos y de su mezcla o no con otros productos tales como leche y frutos secos.


FIN DEL POS